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彬彬有“理”看桐乡?丨每天上市5万斤!崇福小龙虾如何快速“火出圈”

2022-05-14 06:18:00 来源: 浙江新闻客户端 记者 宋彬彬 共享联盟桐乡崇福镇微融站 张利清 吴富江

  立夏一到,真正属于“啤酒小龙虾”的季节就开始了。前几天,“多地小龙虾价格跳水逼近个位数”登上热搜,小龙虾真有这么便宜吗?

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  “今年行情比往年都要好,前阵子一斤卖到40元呢!”5月13日,记者来到浙江省单体规模最大的稻虾综合种养基地--桐乡市崇福镇联丰村宏望稻虾基地,负责人范仉洪喜笑颜开,“我们的小龙虾上市一个月,日销2.5万公斤,亩产量也提高了25公斤,有些农户一亩田就净赚5000块。”

  小龙虾变身“致富虾”,背后藏着啥秘诀?

“虾稻轮作,一水双收”

  一阵微风掠过水田,拨动水面泛起阵阵涟漪。

  在联丰村的成片稻田里,工人们三五人一组,穿着皮衣和雨靴,手脚麻利,随着一只只笼子收起来,里面装满了肥大的小龙虾。

  “都说养小龙虾能赚钱,但并不是谁都能成功的。”站在田埂边上,范仉洪娓娓道来他的养虾故事。

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  范仉洪原本经营着一家家纺企业,机缘巧合,他接触到稻虾养殖的朋友,时间长了便产生了浓厚兴趣。为此,他还去安徽全椒县考察了一番,当地虾农告诉他,养虾只需几个月,每亩能净赚几千块,这让他很是心动。

  抱着试一试的想法,2018年,老范在联丰村承包了100多亩田试养虾苗。起先他把小龙虾和水稻混在一块养,小半年下来,发现小龙虾没产出多少,品质还不够高。

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  隔行如隔山。在水产养殖专家的悉心指导下,经过多次摸索尝试,到了2019年年底,老范开始尝试“稻虾轮作”模式,等水稻收割好以后,首先培育水草,然后放小龙虾进行育种,苗养大了分别投放到田里养殖,通过繁养分离的模式,终于趟出了一条新路子。

  随着技术痛点迎刃而解,老范的养虾事业也变得风生水起。他们养出来的商品虾在嘉兴市龙虾王争霸赛得了一等奖,在全省龙虾王争霸赛得了三等奖。两年功夫,基地的稻虾种养面积就从百余亩拓展到7000余亩。 

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  一季水稻一季虾。现在同一块田里,上半年可以养小龙虾,到了6月初,小龙虾全部抓起来后就开始种水稻,稻子收割后剩下的稻草在水里腐烂发酵,可以为小龙虾提供饲料,而小龙虾排出的粪便,又可以为此后种植水稻提供肥料。

  每年小龙虾上市旺季一过,田又交还农户继续种稻。在崇福镇政府的牵线下,宏望稻虾基地还与嘉兴农科院合作,通过优化稻虾综合种养模式关键技术,试验优质稻米品种,来形成一套适合本地区的易于操作的稻虾综合种养技术操作规范,不断提升稻米和小龙虾的产量与品质。稻虾生态米在2019年“禾城好稻米”、2020年“桐乡好米”评选中双双斩获金奖。2020年,该基地还成功创建成为浙江省水产健康养殖基地及稻渔综合种养示范基地。稻虾轮作,让群众装满了“粮袋子”又鼓起“钱袋子”,达到“一水两用、一田双收”的粮虾共赢效果。

“小龙虾大产业,带富一方百姓”

  尽管下着小雨,联丰村养殖户吕金毛却闲不住,他要趁着好行情多出货。去年他跟着老范后面养小龙虾,11亩田净赚了5万元,这让他尝到了甜头,今年铆足了劲干。“以前光种粮,一亩田净赚200元都难,现在稻虾轮作,收益明显提高了。”

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  在老范养小龙虾成功后,前来取经的种粮大户、水产养殖户络绎不绝,为了能够做大这一富民产业,他便以桐乡市宏望生态农业科技有限公司为依托,创新性开展“龙头企业+农户+季节性流转”的稻虾轮作模式,辐射带动周边农户发展。

  “苗种不愁,技术无忧,背靠基地养虾有奔头。”吕金毛乐呵地说道,宏望公司给他们提供小龙虾种苗、饲料和全套生产技术,商品小龙虾再由公司统一收购,如果他们养小龙虾本金不够,宏望公司都会来垫付。

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  在联丰村,像吕金毛这样单干的农户越来越多。据村党委书记沈伟忠介绍,全村稻虾种养面积达到2400多亩,在这一产业的带动下,农田流转费用也从720元增加到930元,稻渔综合种养既保证了粮食安全,又提高了亩均产出效益,还实现了生态绿色发展,可谓一举三赢。

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  强村富民的背后,离不开党建引领。去年夏天,崇福镇成立“稻虾产业党建联盟”,11个行政村和稻虾养殖企业抱团发展,创新构建“市-镇-村-企”四级党建联盟,构建起上下联动、一体协同的立体式服务体系。 

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  针对稻虾养殖企业,同步建立“月活动、季会商”工作机制,每月开展产品推广、技术指导、资金互助等为农服务。截止目前,举办各类培训班、研讨会50余次,辐射效应带动农户100余户,帮助解决产业发展难题50余个。

  村企联动促发展。深化农旅结合,联丰村党委联合宏望生态科技有限公司流转土地约1800亩,总投资1500万元,建成集稻虾轮作、休闲垂钓于一体的示范基地,发布稻虾产业“强村富民·共同富裕”五大行动计划。项目运营后,每年增加村集体收入约20万元。 

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  一只小龙虾,养成一个产业,富裕一方百姓。目前,全镇稻虾综合种养涉及11个行政村区域,每年共可为村级集体经济增收近50万元,带动周边就业300余人次。将党建建在产业上,以“党建引领,资源共享、产业联动”为路径,崇福持续巩固提升产业优势,万亩稻虾综合种养示范区加速形成。

编辑: 郁馨怡
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